Panna cotta
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Panna cotta
Pour les articles homonymes, voir Cotta. Panna cotta La panna cotta (terme italien signifiant « crème cuite ») est un dessert traditionnel de la cuisine...
Café gourmand
au chocolat, mini île flottante, mini crème brûlée, petite verrine de panna cotta, fine part de tarte, fine part de clafoutis, boule de glace, pâte de...
Pâtes à la carbonara
parte uova (in polvere) e bacon (pancetta affumicata) e crema di latte (panna), che qualche genio ignoto avrebbe avuto l'idea di mescolare condendo la...
Pâtes alimentaires
Grattachecca Massepain Mustacciuoli Neccio Pandoro Panettone Panforte Panna cotta Pampepato Parrozzo Pastiera Pignolata Pizzelle Ricciarelli Sabayon (zabaione)...
Sauce au porto
du jambon cuit, le saucisson brioché, le foie gras et des desserts (panna cotta, ananas grillés, poires caramélisées, brochettes de fruits). La sauce...
Sfogliatella
queue de langouste) — d'un format beaucoup plus grand — est remplie de panna cotta, crème au chocolat, crème chantilly ou confiture. Connue à Salerne sous...
Blanc-manger
ou de flan caractérisé par sa blancheur ivoire. Il se distingue de la panna cotta et du fromage bavarois d'Antonin Carême faits à base de crème et de gélatine...
Granarolo
Grattachecca Massepain Mustacciuoli Neccio Pandoro Panettone Panforte Panna cotta Pampepato Parrozzo Pastiera Pignolata Pizzelle Ricciarelli Sabayon (zabaione)...
Mouhallabié
(Turquie par exemple). Sur les autres projets Wikimedia : Mouhallabié, sur Wikimedia Commons Blanc-manger Panna cotta Portail des desserts Portail du Liban...
Coulis (cuisine)
de fruits rouges (cassis, groseilles, etc.) en accompagnement de desserts tels que le fromage blanc, la panna cotta… Purée Alimentation et gastronomie...