Syrah
Syrah
| |
|---|---|
 | |
| Outros nomes | Syrah (França) Shiraz (EUA) Candine (Marrocos) Marsanne Noir (França) Marzane Noire (Marrocos) Schiras (França) Sérène (França) Siranne (França) Siranin (França) Syrac (Marrocos) |
| Origem |  França
|
| Cultivo | Austrália França Argentina Estados Unidos Chile Portugal África do Sul Brasil |
| Cor da uva | tinta |
| Cor do vinho | tinto |
| Vinhos notáveis | Côte-Rotie[1] Hermitage[2] |
Syrah (em francês) ou Shiraz (em inglês) é uma casta de uva tinta da família da Vitis vinifera, muito utilizada na produção de vinhos.
Hoje é cultivada em países como a Austrália (onde é chamada Shiraz) e França (onde é chamada Syrah). Outros países onde é possível encontrá-la são Argentina, Estados Unidos, Chile (onde é chamada Shiraz) e Portugal.[1]
A uva syrah foi introduzida no Brasil, nas regiões vinícolas do Vale do São Francisco, e no sul do estado de Minas Gerais, onde a produção de vinhos finos com essa uva mostram-se promissoras segundo as pesquisas.[3] No estado do Rio de Janeiro, a produção da uva tem ganhado tração nos últimos anos, em vinícolas localizadas na Serra Fluminense.[4]
No norte do Ródano, na França, todos os vinhos tintos provêm da syrah.[1][2]
Ver também
Referências
- ↑ a b c MacNeil, Karen. Ediouro Publicações, ed. Bíblia do Vinho, A Edição 4 ed. [S.l.: s.n.] ISBN 8500012951
- ↑ a b SANTOS, José Ivan; SANTANA, José Maria. Senac, ed. Comida e Vinho. 2008. São Paulo: [s.n.]
- ↑ Theotonio, Paula (13 de agosto de 2020). «Syrah no Vale do São Francisco: história e rótulos para apostar». Jornal Correio. Consultado em 5 de setembro de 2022
- ↑ Porto, Lucia (31 de agosto de 2025). «Tassinari: um mosaico formado por vinhedos, café, Mata Atlântica e a vista do vale do Rio Preto». Brasil de Vinhos. Consultado em 10 de janeiro de 2026
| Por tipo |  | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Principais castas |
| ||||
| Por origem | |||||
| Outros | |||||
A Wikipédia possui o: Projeto Vinho. | |||||