Grad Brix
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Grad Brix
Grad Brix (auch °Brix, °Bx, Brix, %Brix; nach dem preußischen Ingenieur Adolf Ferdinand Wenceslaus Brix, der sie 1870 entwickelte) oder Grad Brix-Fischer...
Stammwürze
}P}}\end{aligned}}} Beispiele für typische Stammwürzegehalte verschiedener Biersorten: Grad Brix Lückenbier Hans G. Hirschberg: Handbuch Verfahrenstechnik und Anlagenbau:...
Grad Oechsle
Frankreich und Spanien ist Grad Baumé in Verwendung. In englischsprachigen Ländern und in Südamerika wird Dichtemessungsskala in Grad Brix benutzt, die auch im...
Brix (Begriffsklärung)
kraj Brix, Füllstoff für Cannabisprodukte, siehe Streckmittel#Brix Sankt Brix, früherer deutscher Name der Gemeinde Saint-Brais, Kanton Jura Grad Brix (°Bx)...
Aräometer
Geräte sind auf eine bestimmte Messtemperatur justiert, die normalerweise 20 Grad Celsius beträgt; sie erlauben eine Ablesegenauigkeit von bis zu drei Nachkommastellen...
Grad Baumé
145 − °Bé {\displaystyle d={\frac {145}{{145}-{\text{°Bé}}}}} Dichte Grad Brix = Grad Baumé/0,55 Brockhaus ABC Chemie, VEB F. A. Brockhaus Verlag Leipzig...
Refraktometer
im Lebensmittelbereich haben sich eigene Skalen etabliert (Grad Oechsle, Grad Brix, Grad Plato). Refraktometer werden außerdem bei der Bestimmung der...
Granny Smith
eine erhöhte Menge an Fruchtsäuren. So hat Granny Smith etwa gleich viel Grad Brix (Maßeinheit für den Zuckergehalt) wie der süße Golden Delicious, aber...
Grad Balling
angewendet bei der Bestimmung des Mostgewichtes von Weinen, gemeinsam mit dem Grad Brix. Begriffe aus dem Bereich der Würzebereitung und der Extraktgewinnung...
Zuckergehalt
Zuckergehalt kann über die Maßeinheiten Grad Baumé, Grad Balling oder Grad Brix angegeben werden. Auch die Maßeinheit Grad Oechsle kann den Anteil der gelösten...