Anko

Anko bezeichnet: Ankō (jap. 安康天皇 Ankō-tennō; 401–456), einen japanischen Kaiser Rote Bohnenpaste, die die Basis für einige japanische Gerichte bildet...

(chin. 豆茸, auch 豆蓉 Pinyin dòuróng). In Japan wird sie An (jap. 餡, kana あん), Anko (jap. 餡子 / 餡こ, kana あんこ) oder Ogura (jap. 小倉, kana おぐら) genannt, in Korea...

frisch zubereitet als weiche Kuchen, mit Eiscreme oder Roter Bohnenpaste (Anko) gefüllt oder in getrockneter Form gegessen werden. Oft werden sie geröstet...

gehören zum Beispiel Senbei (Reiscracker) und Daifuku (Bällchen aus Mochi und Anko). Der Name der klassischen Wagashi ist in der Regel eine Naturschönheit oder...

Anko David van der Werff, geboren 1975, ist ein niederländischer Luftfahrt-Manager. Er wurde am 28. April 2021 zum Präsidenten und CEO der skandinavischen...

Itosu Ankō (jap. 糸洲 安恒, gelegentlich auch die Kun-Lesung Itosu Yasutsune; * 1831 auf Okinawa, Königreich Ryūkyū (heute Japan); † 1915 ebendort) war Großmeister...

japanische Süßigkeit erhältlich. Gemeinsam ist den Daifuku die Füllung mit Anko, einer Paste aus zerstampften roten Adzukibohnen und Zucker. Es gibt auch...

japanisches Weißbrot, das mit Anko (Adzukibohnenpaste) gefüllt wird. Es ist vor allem bei Kindern ein beliebter Pausensnack. An (Anko) steht für die Paste, die...

oder Ankenn genannt, das über mittelhochdeutsch anke und althochdeutsch anko aus dem Indogermanischen stammt; eine ostalemannische Bezeichnung ist Schmalz...

An-Dango werden mit Adzukibohnenpaste umhüllt. Sehr selten wird hierfür statt Anko auch shiroan, eine süße Paste aus weißen Bohnen, genutzt. „An-Dango“ ist...