Kvasinky

organismů. Kvasinky jsou hojně využívány v potravinářství a biotechnologiích. Používají se například při výrobě vína, piva nebo chleba. Kvasinky pro kávu...

substrát kvasí, přičemž hlavní jsou pivní, pekařské a vinné kvasinky; samotné vinné kvasinky mají podle analýzy genetické příbuznosti až na několik výjimek...

Pivovarské kvasinky se v provozní praxi nazývají „kvasnice“. Používají se při výrobě piva. Podrobnější informace naleznete v článku kvasinky. Pivovarské...

Kvašení a kvasinky ve středověkém léčitelství byly považovány za léčivý prostředek, zejména proti moru. HOUSER, Pavel. Už víme, proč kvasinky a plísně...

kvašení (kvasinky). Při anaerobních podmínkách kvasinky přeměňují glukózu na ethanol a jako vedlejší produkt vzniká oxid uhličitý. Kvasný proces kvasinek probíhá...

sestavený genový konstrukt, který je vložen do hostitelských buněk (nejčastěji kvasinky či bakterie) a po expresi vložených genů se dá posoudit, zda spolu dva...

Saccharomycotina – „pravé kvasinky“, řád kvasinkotvaré Pezizomycotina – „pravé vřeckovýtrusné“, velké množství tříd (všechny ostatní) Kvasinky – většina Smrž Lanýž...

případech mohou kvasinky tvořit i pravé hyfy, což je jejich společnou vlastností s Candida albicans. Vhodnou půdou pro kultivaci této kvasinky je Sabouradův...

Candida albicans je druh kvasinky, jenž někdy u lidí způsobuje ústní a genitální houbové infekce. Tato mykóza je zejména častou příčinou nemocí a úmrtí...

malý kruhový plazmid vyskytující se u kvasinek Saccharomyces cerevisiae pGKL plazmidy – lineární plazmidy kvasinky Kluyveromyces lactis kódující tzv. killer...